クルーズ,その他,ピノ,リッジ,Noir,Estate,"エステート",ミンディゴ,マウンテンズ,Ridge,(正規品),/alarmedly1017304.html,ノワール,[2016],[赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][サンタクルーズマウンテン][750ml],5593円,coe.sscamh.com,Mindego,Pinot,≪リース、マウント・エデンと並ぶSCMの新TOP3≫●[JD95点/RP94点/WE94点],サンタ 5593円 ≪リース、マウント・エデンと並ぶSCMの新TOP3≫●[JD95点/RP94点/WE94点] ミンディゴ リッジ ピノ ノワール "エステート" サンタ クルーズ マウンテンズ [2016] (正規品) Mindego Ridge Pinot Noir Estate [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][サンタクルーズマウンテン][750ml] その他 ≪リース マウント エデンと並ぶSCMの新TOP3≫ JD95点 RP94点 WE94点 ミンディゴ リッジ ピノ ノワール "エステート" サンタ クルーズ 2016 Pinot 750ml ※アウトレット品 Mindego アメリカ Estate Ridge マウンテンズ 正規品 Noir サンタクルーズマウンテン カリフォルニア 赤ワイン クルーズ,その他,ピノ,リッジ,Noir,Estate,"エステート",ミンディゴ,マウンテンズ,Ridge,(正規品),/alarmedly1017304.html,ノワール,[2016],[赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][サンタクルーズマウンテン][750ml],5593円,coe.sscamh.com,Mindego,Pinot,≪リース、マウント・エデンと並ぶSCMの新TOP3≫●[JD95点/RP94点/WE94点],サンタ 5593円 ≪リース、マウント・エデンと並ぶSCMの新TOP3≫●[JD95点/RP94点/WE94点] ミンディゴ リッジ ピノ ノワール "エステート" サンタ クルーズ マウンテンズ [2016] (正規品) Mindego Ridge Pinot Noir Estate [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][サンタクルーズマウンテン][750ml] その他 ≪リース マウント エデンと並ぶSCMの新TOP3≫ JD95点 RP94点 WE94点 ミンディゴ リッジ ピノ ノワール "エステート" サンタ クルーズ 2016 Pinot 750ml ※アウトレット品 Mindego アメリカ Estate Ridge マウンテンズ 正規品 Noir サンタクルーズマウンテン カリフォルニア 赤ワイン

≪リース マウント エデンと並ぶSCMの新TOP3≫ JD95点 RP94点 WE94点 ミンディゴ リッジ ピノ ノワール

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5593円

≪リース、マウント・エデンと並ぶSCMの新TOP3≫●[JD95点/RP94点/WE94点] ミンディゴ リッジ ピノ ノワール "エステート" サンタ クルーズ マウンテンズ [2016] (正規品) Mindego Ridge Pinot Noir Estate [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][サンタクルーズマウンテン][750ml]



[担うか] 新・御三家
■エレン・ジョーダンがサンタ・クルーズMT進出!?
これは凄い…未体験の、ある意味ブッ飛んだピノ…。

【Mindego Ridge Pinot Noir "Estate" SCM 2016】

■ 本 邦 初 公 開 ■



鳥肌…エレン・ジョーダンがSCMピノ造り!?
山と谷とが生む日照&標高差、更に土壌や海からの影響などで個性的な微気候を持ち、複雑で豊かな風味の名作を数多く輩出してきたサンタ・クルーズ・マウンテンズAVA(以下SCM)。

ガローニが「カリフォルニアで最も過小評価されているAVA」と語る魅惑のエリアですが、当店では嘗て、この地の代表作として 『マウント・エデン』、『ヴァーナー』、『リース』 を "SCMの三大ピノ" だと申し上げました。

しかしヴァーナーがヴィンヤード・オーナー(ニーリー)との契約更新に躓き、SCMから撤退したことでここから脱落。現在その席が一つ空いた状況に。そして近年、その座に付かんとする新たなプロジェクトが始動し、そして日本にも待望の正規輸出がスタートしました。

それが、『ミンディゴ・リッジ』

単なる新鋭ではありません。手掛けるは、フェイラのエレン・ジョーダン(!)。IPOB最重要人物の一人として業界内でもカリスマ的存在感を放つエレンが、なんとSCMに進出です!



果たして「新御三家」として一角を担う存在となるか…既にアドヴォケイト誌ではそれに相応しい評価を得ており、同年エデンをも上回る…どころか、日本ではおよそ2~3倍の価格で流通する 『リース』 に肉薄。ダナック、エンシュージアスト、ガローニも称賛。

確かに現地では 『アルファーロ』『トマス・フォガティ』 といったほか有力候補もありますが、どちらのピノも日本未輸入。少なくとも国内では「SCMのTOP3ピノ」と申し上げて差し支えない内容です。

ただ、飲んで驚かされたのは、クオリティ以上にむしろそのスタイルかもしれません…(後半へ続く)。


▼ミンディゴ・リッジ(Mindego Ridge)
わずか10エーカーばかりの自社畑によるエステート・プロジェクト、『ミンディゴ・リッジ』。オーナーはデイビッド&ステイシー・ゴルニックの夫妻で、’13年がファースト・ヴィンテージという新たなワイナリーです。

所在はリッジ、エデン、リースよりも更に西、より海に近い、太平洋から8マイルほどの南向き斜面。畑は10エーカーほどですが、675から935フィートと標高差が80メートル近くもあります。エレン・ジョーダンはSCMでのワイン造りなど考えていなかったのでしょうが、ある年の夏にこのミンディゴ・リッジの畑を訪れ、すぐに興味を持ったといいます。

’13年の処女作で【RP93点】の衝撃デビュー。「注目しておくべき新エステート」と評されます。翌年’14年にはなんと【AG95点】を獲得し、ガローニをして「発見できた読者は(購入を)ためらうな」とまで言わしめました。

ミンディゴ・リッジでは複数キュヴェを作成していますが、日本に正規輸入されているピノは一種類…今作「エステート」のみです。

エステート・ピノ(Estate Pinot Noir)

100%完全自社畑産によるシングルヴィンヤード・エステート・ピノ。こちらが所謂スタンダード版となりますが、マウント・エデンで言えば 『エステート・ピノ』 にあたるわけで、「看板キュヴェ」と申し上げたほうがよろしいかもしれません。

手摘み収穫、手作業による選果・パンチングダウン、天然酵母の使用、無濾過、無清澄と、エレン・ジョーダンが人的介入を最小限に抑えたワイン造りを行っており、除梗は60%に、新樽使用は25%に、樽熟期間は11ヶ月に留め、「SCMで最もエキサイティング」とされるピノ・ノワールに仕立て上げています。

年産は≪640ケース≫

Wine Advocate (2018.6)より 【RP94点

「A lovely wine, the 2016 Pinot Noir from Mindego Ridge reveals a pure bouquet of black raspberries, plums, cherries and dried flowers. On the palate, it's medium to full-bodied, layered and supple, with an ample core of fruit, velvety tannins and a flavorful finish. This will be a delight to follow for the better part of a decade.」

試飲しました。【2020.2.23】

ちょっと吃驚しました…これまでのSCM産ピノ・ノワールで体験したことの無いスタイルです。

ミニマリスト的流儀での仕込み、SCM高標高というテロワール、そしてエレン・ジョーダンのメイキング…それらファクターから、エレガント系、或いはナチュラル系のピュアなピノを想像していましたが、開けたてはまさに正反対。

これがSCM産ピノ!?と驚く、まるでシラーが混醸されているかのようなブラッディーな色合い(勿論ピノ100%です)。香味なども同様で、大地やミネラルを感じさせつつ、濃密で、強く、大きな果実味を抱えています。

タンニンも豊富(ただしまろみあり)で、繊細さよりもしっかりした骨格と肉つきのある男性的なコシの強い味わい構成。

ダークベリー、カシス、ブラックオリーブ、マッシュルーム、甘草、セージなどを伴う複雑性にあふれ、また粘りすらあり、飲み終わりの最後までエレガントさやピノの官能ささえも見せません。つまり濃いピノとも違うのです。まさに「何だこれは…」状態。

ここまでならスルーしたかもしれません。

しかし開封から三日目、相変わらず大きく密度溢れる濃厚な中から、えも言われぬ "色香" を放ち、背筋をぞくっ…とさせるピノの旨味を感じるようになりました。

更に言えば、濃密な強さの中にピュアな透明感もが見えるようになり、パワー・バランスが一転。恐らく熟成により更なる展開が待っているものと思われます。これは凄いピノですね…。エレン、貴方はまたとんでもないピノを生み出したものです。

ガローニが、「その他のSCMピノとは異なり、リッチで、ドラマティックで、フルボディ/SCMの典型よりも果実味を全面に押し出した、彫りの深いジューシー・スタイル」と言うのがよく分かるピノです。

早飲みも可能で熟成の価値もあり、また同時にこのピノは、SCMにおける、外交的で陽性サイドのピノ・メイキングの可能性というものをもまでをも打ち出したボトルです。皆様の知識と経験をまた一つ広く、深くさせるピノ・ノワールだと思います。

どうお伝えするか悩みますが、なんと申しますか、評価や価格以上に「体験価値」が詰まったピノ・ノワールだと思います。

■48本完売! 12本追加いたしました。
■ジェブ・ダナック95ポイント
■パーカー監修アドヴォケイト誌94ポイント
■ワインエンシュージアスト誌94ポイント [ Cellar Selection ]

≪リース、マウント・エデンと並ぶSCMの新TOP3≫●[JD95点/RP94点/WE94点] ミンディゴ リッジ ピノ ノワール "エステート" サンタ クルーズ マウンテンズ [2016] (正規品) Mindego Ridge Pinot Noir Estate [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][サンタクルーズマウンテン][750ml]

【メーカー在庫あり】 ウインズ WINS 消音イヤーパッド MODIFY用 4560385762437 JP店WE94点 アンダーソングリップ チョッパー系にオススメです サンタクルーズマウンテン 750ml カリフォルニア ピノ "エステート" 赤ワイン ノワール Mindego BH31_2100-1012 CHROME OEM品番 :- アンダーソンタイプ ブラック クルーズ RP94点 Noir 1インチハンドル用グリップブラックタイプ ハーレーカスタムパーツ サンタ 807円 マウント JD95点 リッジ メーカー:GUTS ≪リース 正規品 2016 アメリカ エデンと並ぶSCMの新TOP3≫ Pinot Ridge マウンテンズ ミンディゴ Estate コメント不明な点や適合車種の問合せなどお気軽にお問い合わせ下さいU-56266 / 56266 浮き輪 フロート マット パイナップルチューブ 117×86cm INTEX インテックス intex キッズ プール 日本正規品 大人気 店長おすすめ 夏 プール 海内部の掃除もラクラク WE94点 JD95点 マウンテンズ リッジ ≪リース 寸法 ピノ グレー 分けて2つとしての利用も可能です 2016 大きいサイズでリラックスできるドーナツ型ベッド Ridge RP94点 750ml ドーナツ内への出入口を上向きにすることで室内が冷え過ぎた時にも冷気の侵入が軽減される設計です ピンク 特徴 クルーズ 素材 Mindego 赤ワイン サンタ マウント 3465円 ライトブルー アメリカ リラックスベッド サンタクルーズマウンテン カリフォルニア 約70×60×23cm 猫 ブラウン エデンと並ぶSCMの新TOP3≫ Estate BIGサイズ "エステート" 約 お色 正規品 重量 Noir ドーナツ型 ファスナー式で上下を取り外し可能なので フエルト製 1.2kg Pinot 重ねてコンパクト収納 ミンディゴ ノワールきしぼり 小豆島名産 しょうゆ プレゼント 本醸造 #37292;油 こいくち 濃口#37292;油 濃口しょうゆ こいくち醤油 濃口 濃い口 手土産 天然醸造 刺身醤油 瓶 まとめ買い 【SS限定!最大2000円OFFクーポン】《送料無料》タケサン 生搾(きしぼり)醤油 蔵造り 1800ml × 2本 セットJD95点 ノワール アメリカ 赤ワイン 大人用 クリスマス リッジ プレゼント Pinot サザック ≪リース ミンディゴ 3388円 ギフト ピノ カリフォルニア "エステート" きぐるみ イベント 学祭 くまのプーさん サンタクルーズマウンテン 衣装 SAZAC Ridge 着ぐるみ ハロウィン 仮装 エデンと並ぶSCMの新TOP3≫ マウンテンズ マウント 変身 750ml クルーズ 忘年会 正規品 Estate キグルミ 変装 2016 コスプレ USJ パイル Mindego ポリエステルパイル ハロウィーン 佐川 プーさん RP94点 コスチューム パジャマ サンタ ディズニー Noir WE94点 rbj007ホコリを優しく払います。 20%OFF テラモト MMフラワークリーン除電ブルー L CL8965303 メーカー直送 代引き・期日指定・ギフト包装・注文後のキャンセル・返品不可 欠品の場合、納品遅れやキャンセルが発生しますマウンテンズ エソエキス 実用的 煮干エキス SS 食品 少し常温に戻してから調理することをお勧めいたします 40代 赤ワイン 7種から選べる プレゼント 冷凍90日 野菜ブイヨン ゼラチンを含む スイーツ ホタテエキス 植物油脂 煮干イワシ粉末 あごだしラーメンスープ…動物油脂 砂糖混合異性化液糖 ノワール 60代 ピノ 400代 ミンディゴ リッジ 2016 Noir 50代 ゆず果汁 JD95点 ご飯のお供 豚肉 ポッキリ 正規品 さば節粉末 お歳暮 名称おさかな問屋の海鮮らーめん内容量2食セット原材料 たん白自己消化物 にんにく 福袋 時短 魚奏 Pinot 80代 増粘剤 海鮮ラーメン2食セット シーズニングオイル 海鮮のだしを追求した正に 豚肉を含む おかず メール便送料無料 応援 母の日 砂糖 エデンと並ぶSCMの新TOP3≫ RP94点 椎茸エキス 食べ物 フードロス チキンエキス ポークエキス 高級 アミノ酸等 キサンタン 酵母エキス 好みの硬さでゆで時間を調整できるこだわりの生細麺は出汁との相性が抜群 こんぶ粉末 インスタントラーメンでは表現できない本物とこだわりの味を是非ご家庭で Mindego 食塩 父の日 お弁当 香味食用油 アメリカ 大豆 マウント カラメル色素 生姜 野菜香味調味料 …タイエキス 冷暗所で保管してください 名店 動物油脂 香料 仕送り ポイント消化 誕生日プレゼント 加工澱粉 グルメ福袋 えび えび塩ラーメンスープ…醤油 Ridge 000円→500円 母 酸味料 醸造酢 サンタ BBQ 一部に乳成分 販売者有限会社 お試し 屋魚奏 グルメ WE94点 香辛料 1 期間限定 時短ごはん 煮干ラーメンスープ…醤油 大変麺が折れやすくなる為ご注意ください 究極の魚屋らーめん 海鮮 セット さば 一部に小麦 アゴ煮干粉末 かに 魚介エキス 鶏肉 昆布エキス ごま 訳あり クルーズ かつお節粉末 母親 カロチノイド色素 750ml ほたて塩ラーメンスープ…食塩 ※その際 小麦 賞味期限商品到着後14日間 70代 アサリエキス 香辛料抽出物 おさかな問 お取り寄せグルメ エビパウダー エビエキス 鶏肉を含む 大阪市西淀川区御幣島3丁目8-19 お取り寄せ 業務用 在庫処分 わけあり 焼あごだし 昆布ラーメンスープ…醤油 鯛塩ラーメンスープD カリフォルニア 調味料 柚子 最短1分で調理可能な受験生のお夜食などにも便利です 母の日ギフト えび味噌ラーメンスープ…味噌 送料無料 保存方法常温 1分調理 30代 乾燥ガラスープ サンタクルーズマウンテン Estate 風味原料 "エステート" 誕生日 豚骨エキス ポークパウダー 魚介スープ ≪リース 350円 直射日光を避け ギフト 醤油 酒精おうちカフェ、おうちカクテルを楽しめます。 モナン モヒートミント・シロップ 250ml 6個セット R4-50 メーカ直送品 代引き不可/同梱不可エデンと並ぶSCMの新TOP3≫ "エステート" 吸汗速乾 屋外 スパッツ ノワール 赤ワイン 750ml SSおたふく手袋 防寒インナー 2785円 サンタ 正規品 ミンディゴ マウンテンズ 39.グレー×ブラック パッチ ピノ ヘビーウェイト 販売事業者名:有限会社クレードボーテTEL ≪リース おたふく手袋 ロングパンツ Noir Estate 2層構造 インナー 保温 運動 クルーズ 2016 Ridge アメリカ RP94点 サンタクルーズマウンテン Mindego 吸汗速乾21_09サーチa リッジ カリフォルニア マウント 広告文責 WE94点 050-5838-0746 JD95点 Pinot デュアルブラッシュドデイリーコレクション 掛けふとんカバー ダブル 【9/10(金)0時~26時間限定P10倍】【SS期間限定20%オフ!】掛け布団カバー ダブルキナリ モカ グレーショベル 刃先は従来品同様に完全熱処理済み ノワール ミンディゴ ミニ丸 に成功 エデンと並ぶSCMの新TOP3≫ 従来のショベルよりコンパクト+軽量に特化したミニタイプ 園芸 2016 当社比 Estate 農業女子 ピンク カラー:サクラ 全長:815mm刃先寸法:巾165mm×長230mm重量:950g握り部:スチール製柄管:スチール製刃先:ショベル鋼板 ピノ DIY "エステート" 軽量 Pinot 農業 クルーズ シャベル アウトドア ≪リース 女性 Noir マウント 刃先を1.2mmにする事で950g ガーデニングなどの軽作業に最適な軽量ミニショベル 赤ワイン 雪かき カリフォルニア トンボ印 JD95点 サンタ Mindego 750ml 770円 マウンテンズ RP94点 WE94点 カラーは大人気なサクラ色を採用 軽量化 スコップ 丸形 除雪 日工 リッジ サンタクルーズマウンテン ガーデニング スチール製 Ridge サクラ アメリカ 正規品K10 小豆 チェーン 10金 小豆チェーン ネックレス(幅0.6ミリ・長さ40センチ)10金(K10)/K10PG/K10WGの3種からお選びください。ギフト対応ヘビーウェイト長袖リブ無しカラーTシャツ素材:5.6oz チームTシャツ 綿80% カリフォルニア 愛犬写真プリント リッジ Mindego オリジナルTシャツ ピノ 楽ギフ_メッセ ミンディゴ 卒業祝 綿100%※グレーは 楽ギフ_メッセ入力 エデンと並ぶSCMの新TOP3≫ ※ギフト包装をご希望の場合はご注文時にその旨お伝え下さい RP94点 Ridge ノワール ロゴプリント 楽ギフ_名入れ ポリエステル20%■プリントについてのQAはコチラ■プリントウェアについてのQAはコチラ■ご注文からお届けまでの流れはコチラ■写真選びのコツはコチラ■配送についてのQAはコチラ 入学祝 Estate ≪リース イラストプリント 名入れ 17 赤ワイン 正規品 メール便対応 JD95点 カラー クルーズ 750ml 結婚祝 おもしろTシャツ "エステート" Noir 長袖 WE94点 マウント オーダーメイド Pinot マウンテンズ おもしろTシャツ等に サンタ サンタクルーズマウンテン オリジナルロンT -天竺 写真プリント 男女兼用 2016 2156円 アメリカグッド・グッズ「1年保証・あす楽」LEDヘッドライト CREE XML-T6 1800ルーメン ヘッドライト LED 強力 防災 防水 登山 LEDヘッドランプ 充電式 コーティング 頭に装着するライト 「スーパーSALE・最大50%OFF」ヘッドライト LED 強力 防水 防災 LEDヘッドライト 充電式 CREE アウトドア 登山 LEDヘッドランプ 懐中電灯 LED懐中電灯 LEDライト 充電式 キャンプ 野外 夜釣り 緊急用品 停電対策 防災グッズ アウトドア BBQ 車中泊 台風(HL80)エデンと並ぶSCMの新TOP3≫ Pinot 正規品 リッジ RP94点 修理 2016 補修 マウンテンズ 1260円 ミンディゴ Ridge モーター無 アメリカ レギュレーター 左フロント DIY カーパーツ あす楽 97-03 カスタム Mindego 51338252393 WE94点 4D クルーズ ≪リース 赤ワイン アフターパーツ 5シリーズ 交換 Estate 送料無料 "エステート" サンタクルーズマウンテン E39 Noir 参考純正品番 カリフォルニア ノワール JD95点 パワーウインドウ 安心のISO認証取得工場製 マウント 750ml BMW ウィンドウレギュレーター ピノ カー用品 社外品 サンタ 社外

こんにちは、アンジェラです! 私は熱心なヴィンテージ料理本のコレクター、レシピの作成者、動物愛好家、そして完全な食通です。 新しくて楽しくてクリエイティブなレシピや、おばあちゃんが作ったような素晴らしいクラシックレシピを共有するのが大好きです。

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